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5月17日消息，国家知识产权局信息显示，兰州庄园牧场股份有限公司申请一项名为“一种降低西北特色农产品精深加工中丙烯酰胺形成的预处理工艺”的专利。申请公布号为CN122030600A，申请号为CN4.5，申请公布日期为2026年5月15日，申请日期为2026年4月14日，发明人范萍、李卫军、陶生俭、张珊、蔡赟飞、王晓艳，专利代理机构北京企畅行知识产权代理事务所（普通合伙），专利代理师邓叶，分类号A23L33/10、A23L19/00、A23L5/30。
专利摘要显示，本发明公开了一种降低西北特色农产品精深加工中丙烯酰胺形成的预处理工艺，涉及农产品精深加工技术领域，西北特色农产品为富含天冬酰胺和还原糖的农产品，包括马铃薯、百合、枸杞、红枣、甜菜中的一种或多种，包括以下步骤：S1、将切分后的物料置于电场强度为1.5‑2.5kV/cm的脉冲电场中处理；该工艺，通过脉冲电场打开细胞通道，复合溶液中柠檬酸降低pH值、钙离子螯合天冬酰胺、天然多酚捕获中间产物，全方位阻断丙烯酰胺生成，非热加工避免淀粉糊化，钙离子强化细胞壁，提升产品硬度，所用沙棘黄酮、枸杞多酚等提取自西北资源，绿色天然、成本可控，脉冲电场与超声波协同提升抑制剂渗透效率，确保内部有效保护。
庄园牧场成立于2000年4月25日，于2017年10月31日在深圳证券交易所上市。注册地址位于甘肃省兰州市，办公地址也在甘肃省兰州市。它是国内集奶牛养殖与乳制品生产销售于一体的企业，拥有全产业链优势。
庄园牧场主营业务为乳制品和含乳饮料的生产、加工、销售及奶牛养殖业务，所属申万行业为食品饮料 - 饮料乳品 - 乳品，属于食品饮料概念、超微盘股、微盘股板块。
2025年，庄园牧场营业收入9.21亿元，行业排名16/19，远低于行业第一名伊利股份的1156.36亿元和第二名光明乳业的238.95亿元，也低于行业平均数97.03亿元和中位数17.72亿元。其主营业务中，液体乳收入8.53亿元，占比92.61%。净利润为 -7457.53万元，行业排名15/19，与第一名伊利股份的115.14亿元和第二名新乳业的7.54亿元差距明显，低于行业平均数6.12亿元和中位数3453.8万元。
序号专利名称专利类型法律状态申请号申请日期公开(公告)号公开(公告)日期发明人1一种降低西北特色农产品精深加工中丙烯酰胺形成的预处理工艺发明专利公布CN4.52026-04-14CN122030600A2026-05-15范萍、李卫军、陶生俭、张珊、蔡赟飞、王晓艳2一种稀奶油中掺假植脂奶油的核磁共振检测方法发明专利实质审查的生效、公布CN1.22026-02-27CN121744166A2026-03-27张灵洁、王晓艳、张珊、蔡赟飞、陶生俭、范萍3一种基于乳脂分离过程监控方法及系统发明专利授权CN2.52025-12-04CN121256592B2026-03-13陶生俭、范萍、蔡赟飞、张珊、王晓艳、张灵洁4一种换热式冷却装置及其在百合乳品生产中的应用发明专利实质审查的生效、公布CN1.82025-08-05CN120576606A2025-09-02陶生俭、张珊、王瑞玲、李富吉5奶料防堵塞过滤装置及其在玫瑰酸奶制备中的应用发明专利实质审查的生效、公布CN6.02025-05-20CN120227677A2025-07-01张灵洁、王晓艳、蔡赟飞、范萍6一种用于制备玫瑰酸奶调味粉的喷雾设备发明专利发明专利申请公布后的撤回、实质审查的生效、公布CN6.52025-01-17CN119488729A2025-02-21张灵洁、王晓艳、蔡赟飞、范萍7一种百合乳制品加工用过滤装置发明专利发明专利申请公布后的撤回、实质审查的生效、公布CN8.02025-01-08CN119425206A2025-02-14陶生俭、张珊、王瑞玲、李富吉8一种防止堵塞甜胚子酸奶灌装装置及其灌装方法发明专利授权、实质审查的生效、公布CN6.32024-10-30CN119037768B2025-01-21张灵洁、陶生俭、丁赟、范萍、王晓艳、张姗9一种药食同源制品除杂装置实用新型授权CN3.12024-06-05CN222585814U2025-03-11范萍、张珊、张灵洁10包装袋（百合酸奶）外观专利专利权的终止、授权、公布CN3.92024-05-15CN309027284S2024-12-24冯军11包装袋（灰豆子酸奶）外观专利专利权的终止、授权、公布CN2.42024-05-15CN309027283S2024-12-24冯军12包装箱（百合酸奶）外观专利专利权的终止、授权、公布CN7.72024-05-15CN309034540S2024-12-27冯军13包装箱（灰豆子酸奶）外观专利专利权的终止、授权、公布CN5.82024-05-15CN309034539S2024-12-27冯军14一种用于乳制品检测的快速密封取样结构实用新型授权、公布CN6.22024-05-14CN222203454U2024-12-20牛淑丽、马刚、王兴俊、王彩萍、牛永军、魏宏伟、刘燕红、刘彩红、未孝红15包装袋（醪糟酸奶味雪糕）外观专利授权、公布CN3.42024-05-14CN309027280S2024-12-24冯军16包装袋（浆水酸奶味雪糕）外观专利授权、公布CN2.X2024-05-14CN309027279S2024-12-24冯军17包装袋（甜醅子奶茶味雪糕）外观专利授权、公布CN4.92024-05-14CN309027281S2024-12-24冯军18一种乳制品检测用预处理机实用新型授权、公布CN4.12024-04-30CN222196197U2024-12-20牛淑丽、马刚、王兴俊、李燕、包凤凤、王晓月、李飞、未孝红、彭得生19一种乳制品检测用样液抽取器实用新型授权、公布CN8.12024-04-19CN222280232U2024-12-31牛淑丽、王彩萍、马刚、王兴俊、牛永军、魏宏伟、胡雅玉、周茜、李彦芬20包装盒（老兰州韬林甜醅子酸奶）外观专利授权CN4.22024-04-15CN309085047S2025-01-24马铁民
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